Beschreibung der Kategorie Fruit Lambic
Charakteristische Werte | |||||||||
| Stammwürze in °P | Bitterwerte in IBU | Farbe in EBC | Alkohol in vol% | Endvergärung in °P | |||||
| von | bis | von | bis | von | bis | von | bis | von | bis |
| 10° | 14.7° | 0 | 10 | 6 | 14 | 5% | 7% | 0° | 2.6° |
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